ricette

Frico di Carnia con capucci

Categoria: ricette

COSA SERVE

(40 minuti)

400 G DI MONTASIO

STAGIONATO DA 16 A 18 MESI,

GRATTUGIATO

1 TEGAMINO ANTIADERENTE

DA 16 CM DI DIAMETRO

come fare

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Tocj in Braide

Categoria: ricette

COSA SERVE

(40 minuti)

PREPARAZIONE DI BASE

per la polenta:

200 GR. FARINA DI MAIS MACINATA SOTTILE

2 DL ACQUA

2 DL LATTE

SALE

per la salsa:

300 G TRA FORMAGGIO DI

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Società Consortile Lattiero Casearia

Riuniamo le più grandi latterie dell'Alto Friuli per donarvi un prodotto che abbia il sapore della nostra natura.

L'esperienza, il controllo sulla produzione, l'attenzione alle tradizioni e il rispetto dei nostri animali sono il marchio di cui andiamo fieri.

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