• Il formaggio della montagna Friulana
    direttamente a casa tua
    dalla latteria alla tavola
  • Ordina la Selezione che preferisci
    Ogni giorno tutti i giorni!
  • Enemonzo
    Sutrio
    Ugovizza
    Campolessi
    Venzone
    Uniti per darvi il meglio

COME FUNZIONA FRIULMONT ONLINE

I nostri formaggi sono prodotti nelle cinque latterie dell'Alto Friuli che compongono il consorzio, ogni latteria ha le sue peculiarità e i suoi sapori, abbiamo quindi pensato di offrirvi due diversi modi d'acquisto:

 

LE SELEZIONI

Sono confezioni costruite per raccontare i sapori delle latterie, e per assaggiare i diversi formaggi e le diverse stagionature. Sono acquistabili direttamenta dalla home page e vengono inviate entro 24/48 ore dal pagamento

STIAMO ULTIMANDO LE PRATICHE PER  PROPORVI LE SELEZIONI.

L'ORDINE IN FORME

Funziona come una richiesta di preventivo e prevede la verifica sulla disponibilità, la pesatura delle forme e l'invio della proposta d'acquisto, il tutto, effettuato in circa tre giorni. Potete effettuare la richiesta di preventivo nella pagina prodotti

Presto online e in vendita le Selezioni


Mix Base

Mix Base

Una selezione dei formaggi "latteria", i sapori e i profumi nelle diverse stagionature per conoscere meglio il forrmaggio della montagna friulana.

peso confezione ca. Kg.2,75


Mix Frant

Mix Frant

Il formadi Frant, il prodotto più significativo del Caseificio di Enemonzo, arricchisce questo mix con il suo sapore intenso e allo stesso tempo piccante, sorprendendo anche i palati più esigenti.

peso confezione ca. Kg. 3,15


Mix Jerbe

Mix Jerbe

Ispirato al Pastorut della latteria di Sutrio questo mix ricorda il sapore dell'erba dei pascoli della montagna, un viaggio nel sapore e nella memoria.

peso confezione ca. Kg. 3,80


Mix Friulmont

Mix Friulmont

Raccontare tutte le latterie con un unica selezione, il mix Friulmont presenta i principali sapori e i profumi che contraddistinguono i produttori consorziati.

peso confezione ca. Kg. 4,75

Friulmont, il sapore della sincerità

 

Perché scegliere Friulmont

La TRADIZIONE e la COMPETENZA!

Dall'aria degli alti pascoli della montagna, la secolare tradizione casearia dell'Alto Friuli ha saputo cogliere il sapore puro della natura

Il Mestiere del Casaro è a metà tra l'agire e il lasciar fare, una competenza che solo il tempo e la passione riescono ad insegnare. Le latterie Consorziate in Friulmont sono figlie di queste tradizioni e di queste competenze, e lavorano affinché queste conoscenze permangano anche in futuro.

Ogni alimento è il risultato di un processo che prende le sue mosse direttamente dalla Natura.

In esso confluiscono non solo le conseguenze della lavorazione umana, che in realtà riguarda solo l'ultima fase, bensì tutte le componenti che nel tempo si aggregano a formare il prodotto. Il formaggio Friulmont è fatto con il latte di animali che godono d'aria pulita ed erba fresca, questa, è la principale qualità del nostro formaggio.

Tutte le latterie del Consorzio Friulmont sono in regola con le regole sanitarie in campo alimentare, non per dovere ma per l'attenzione cosciente che riponiamo nei nostri formaggi.

Distanti dai grandi flussi dell'industria alimentare, abbiamo scelto di produrre poco ma di produrre bene.

 

La gastronomia rispecchia la storia di un popolo.

Il formaggio fa parte della storia dell'Alto Friuli tanto quanto le montagne. L'agricoltura montana si basa principalmente sulle specie coltivabili nei climi rigidi e sull'allevamento. L'arte casearia è una tradizione che si perde nei tempi, nel nostro territorio, ed essendone i primi a goderne possiamo garantire che "ci piace mangiar bene".

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Prendersi cura di un prodotto e di un territorio

I benefici del formaggio

Dopo anni di ingiusto ostracismo, il formaggio torna alla ribalta della cronaca per le sue qualità benefiche...

Il prezzo e la qualità

Ordinare online significa acquistare direttamente dalle latterie consorziate, meno passaggi la stessa qualità.

Aprire un franchising?

Una nuova opportunità di lavoro per crescere insieme, rivendi i nostri formaggi non ti lasceremo da solo

Visita la latteria

Desideri visitare una latteria e farti spiegare come nasce il formaggio? La latteria di Sutrio apre le porte

Ricette con il formaggio

Frico di Carnia con capucci

COSA SERVE (40 minuti) 400 G DI MONTASIO STAGIONATO DA 16 A 18 MESI, GRATTUGIATO 1 TEGAMINO ANTIADERENTE DA 16 CM DI DIAMETRO come fare Scaldate il tegamino sopra la piastra e non a fiamma diretta. Qu

Tocj in Braide

COSA SERVE (40 minuti) PREPARAZIONE DI BASE per la polenta: 200 GR. FARINA DI MAIS MACINATA SOTTILE 2 DL ACQUA 2 DL LATTE SALE per la salsa: 300 G TRA FORMAGGIO DI MALGA E RICOTTA FRESCA E CAPRINO 1 D

Territorio

Malga Pramosio

La Malga Pramosio è un edificio di proprietà della Regione Friuli Venezia Giulia, posto a 1521 m.l.m. sull'alpeggio alle pendici della Creta Timau nelle Alpi Carniche. Situato nel comune di Paluzza

Società Consortile Lattiero Casearia

Riuniamo le più grandi latterie dell'Alto Friuli per donarvi un prodotto che abbia il sapore della nostra natura.

L'esperienza, il controllo sulla produzione, l'attenzione alle tradizioni e il rispetto dei nostri animali sono il marchio di cui andiamo fieri.

Contatti

friulmont@friulmont.it
Tel: +39.0433.486281
Fax: +39.0433.486306

Via Jacopo Linussio, 1
33020 Amaro (UD)

P.iva 02614930309

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